免费发布信息 | 设为首页 | 加入收藏 | 网站地图

中国养生保健网

您当前的位置: 首页 > 养生资讯 > 养生心得

养生心得

食要新鲜?这些食物越新鲜越有毒

发布日期:2020-07-30信息来源: 中国养生保健网点击: 我要评论()

食要尝鲜,不少人认为,新鲜的食物一定是最营养最安全的,一般来说,是这样的,但这条规则不适用于以下十一种食物,这些食物越新鲜越有毒!生活中一定要警惕,并不是所有的食物越新鲜越好的!

对大多数食品而言,越新鲜,其营养价值就越高,吃起来也就越安全,有的食品未必都是是如此。下面这11种新鲜食物千万不能吃,小心会中毒!

1、新鲜茶叶

新茶一般指的是采摘下来不足一个月的茶叶,像春茶就是其中一种。刚采摘下来的春茶中有活性较强的鞣酸、生物碱等物质,若大量饮用,能使人的神经系统极度兴奋,似醉酒一般地出现血液循环加快,心率加快,使人感到心慌。因此,新茶可以品尝少许,但不宜过浓、过量泡制哦。

2、新鲜海蜇

新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽。三矾后海蜇呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用。到海蜇产地旅游,会遇到兜售不经处理或只经1至2次盐渍处理的海蜇,你可千万别去品尝或选购。

3、新鲜蚕豆

有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血而死亡。

食要新鲜?这些食物越新鲜越有毒

4、新鲜香椿

香椿属于芳香类植物,与其他绿色植物一样,它的确含有一些亚硝酸盐。一般自然生长的香椿中,亚硝酸盐含量很少,对身体无害。而在温室生长的香椿,如果大量使用氮肥,植物体内才会形成大量亚硝酸盐,危害身体健康。亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,主要在工业、建筑业中广为使用,由亚硝酸盐引起食物中毒的几率确实较高。如果市民对买回的香椿不放心,可以利用亚硝酸盐易溶于水的特性,食用前用热水焯一下,不仅能去掉亚硝酸盐,还可增加香椿的香味。

相关阅读

分享到:

网友评论:

表情:

  • 字体加粗
验证码: 验证码,看不清楚?请点击刷新验证码
网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本网站同意其观点或证实其描述